Reis

Reis, in piemontese, significa radice, e il nostro sidro racchiude quelle dei Poderi, essendo ottenuto dalle varietà antiche di mele del frutteto storico
(7€)

Autentico

Autentico come i sapori e i profumi che sprigiona la nostra spremuta di mele, ottenuta da un blend di antiche varietà.

Frutta da bere

Un blend studiato per esaltare gli aromi naturali della nostra frutta.
Una cura che parte dalla selezione in frutteto per arrivare alla semplicità degli ingredienti: solo frutta, senza aggiunta di acqua o zuccheri.

Spremuta di mele 1L/250ml (3,00-1, 50€)
Spremuta di pere 250ml (1,50 €)
Succo di pesca e succo di pera 200ml (1,50€)

Frutta da spalmare

Amiamo la tradizione e la semplicità.
Da questo intreccio nascono le nostre confetture classiche.
Stai già pensando alla colazione o a una crostata? Perfette! Ma esplora tutti i loro possibili abbinamenti, ne sarai stupito!

Albicocca (6,00€)
Pesca (6,00€)
Prugna (6,00€)

Frutta in barattolo

Apri il barattolo, scopri le consistenze, assapora la persistenza dei gusti.

Pesche sciroppate [non disponibili]
Pere al Moscato

(6,00€)

Le selezioni

Raccontare una storia attraverso i sapori.
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La raccolta 2020 ci ha regalato i primi frutti del nostro frutteto storico, da cui prendono vita le Selezioni.
Fatevi stupire dai loro sapori, unici in accostamento a formaggi e carni! Per assaporare la tradizione in modo non tradizionale

Confettura di sola Mela Cotogna⠀
Confettura di sola Ruggine Piemonte⠀
Cugnà⠀

(6,00€)

Le Brumaie

La ricetta è semplice: solo mele essiccate, senza aggiunta di zuccheri o aromi.⠀
Il nome richiama le atmosfere autunnali, fatte di sole e di nebbia, di foglie che scricchiolano e di toni morbidi, di consistenze croccanti. Proprio come loro!

4,00 €

Mele

Le mele occupano circa sei ettari dei nostri terreni!
Quali varietà coltiviamo? Golden Delicius, Royal Gala, Renetta, Stark, Fuji, Jonagold.

Pere

Nel nostro frutteto coltiviamo pere Abate, William e Kaiser, oltre ad alcuni esemplari di Nashi e Cocomerine.
Cosa non poteva mancare? Ovviamente la pera Maderna e il Martin sec, due tipiche varietà piemontesi.

Pesche e Albicocche

L'estate ci regala i suoi frutti più delicati e colorati!
È una meraviglia perdersi tra i profumi delle nostre albicocche e delle nostre pesche!
Le più particolari? Le Pesche di vigna, un'antica varietà autoctona originariamente selvatica.

Prugne

Se la loro fioritura è in assoluto la più lussureggiante, il sapore non è da meno!
Ai Poderi coltiviamo principalmente prugne Santa Clara e Ticisan!

Antiche varietà

La storia del territorio per noi è importante, e cerchiamo di conservare la tradizione attraverso la nostra coltura.
Nel 2017 abbiamo creato un frutteto storico, piantando antiche varietà di mela piemontesi: la Carla, la Rossa di Cuneo, la Ruggine Piemonte, la Bugini, la Runsè, il Marcon, il Pum Ciuchein, la Morella, la Cotogna.