Ana Amélia Rodrigues

Nutricionista com Pós Graduação em Nutrição Clínica Funcional (IPGS). Graduação em Nutrição (USF) e Ciências Biológicas (PUCC). Mestrado, Doutorado e Pós doutorado nas áreas de Biologia Celular (UNICAMP).

Como nutricionista clínica funcional tenho como princípios básicos no atendimento a individualidade bioquímica, o tratamento centrado no paciente, o equilíbrio nutricional, a biodisponibilidade de nutrientes e por fim, a saúde como vitalidade positiva.

A vitalidade positiva refere-se a busca pelo equilíbrio dos sistemas orgânicos (físico, mental e emocional) por meio do consumo de nutrientes e fitoquímicos presentes em diversos alimentos além de considerar os fatores genéticos e ambientais envolvidos nesse processo.