Lets explore more!
Bengkulu
Bengkulu adalah sebuah wilayah provinsi yang berada di Pulau Sumatra, Indonesia. Ibu kota provinsi Bengkulu terletak di kota Bengkulu. Provinsi ini terletak di bagian Barat Daya Pulau Sumatra dan pantai barat di bagian Selatan Pulau Sumatra yang berbatasan langsung dengan provinsi Sumatra Barat, Jambi, Sumatra Selatan dan Lampung di wilayah sekitarnya.
Kota Bengkulu dikenal dengan julukan “Bumi Raflesia” karena menjadi habitat bunga langka berukuran raksasa, Rafflesia Arnoldi.
Es Jeruk Kalamansi
Say goodbye to being thirsty
Jeruk kalamansi atau yang disebut jeruk kasturi ialah varian jeruk yang digunakan untuk bahan campuran minuman. Jeruk ini beraroma harum dan rasanya manis sedikit asam.
Banyaknya tanaman yang menyebar membuat hasil produksi melimpah, seiring berjalannya waktu jeruk kalamansi benar-benar menjadi salah satu produk unggulan Bengkulu.
Bay Tat
oleh-oleh khas Bengkulu
Bay tat adalah salah satu jenis kue tradisional khas Bengkulu. Dalam bahasa Rejang, kata bay artinya ibu, sedangkan tat artinya kue tar.
Dahulu, kue bay tat adalah makanan kaum bangsawan, namun sekarang telah menjadi hidangan umum untuk hari raya, pesta, atau oleh-oleh.
Kue ini bentuknya seperti roti padat yang agak tebal, yang cara memasaknya dengan dipanggang.
Bolu Kojo
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.
Bolu kojo merupakan camilan kue khas Palembang Sumatera Selatan yang terbuat dari tepung terigu telur ayam, gula pasir, mentega, vanili, dan santan kelapa. Beberapa bahan ini dicampur hingga membentuk adonan kental kemudian dikukus atau dipanggang hingga matang.