POMODORINI CONFIT ZERO SBATTI

Un contorno gustoso in poco tempo

Lava molto bene dei pomodorini (o dei pomodori che da giorni ti guardano dalla dispensa), tagliali a metà e mettili in una ciotola.
Condisci con olio e mescola bene.
Da parte prepara il condimento con un mix di sale, pepe, un pizzico di zucchero e origano a pioggia.
Condisci i pomodorini nella ciotola con il mix in modo più o meno uniforme

Disponi i pomodorini in una teglia da forno (meglio una placca così è bassa e più comoda) con la parte con i semi rivolta verso l'alto.
A gusto aggiungi origano e inforna ad almeno 200°.

A regola i pomodorini confit si preparano con il forno basso e una cottura lenta, però noi non abbiamo tempo ma abbiamo fame quindi...

Dopo circa una mezz'ora/venti minuti i pomodorini avranno fatto le "grinze" e avranno rilasciato molto del loro succo, si possono già sfornare oppure lasciare ancora finché la pelle si stacca del tutto.

Sono pronti così i nostri pomodorini confit zero sbatti.

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    Classe 1997 dalla provincia di Como.
    Mi piace cucinare ma soprattutto mangiare.

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