Roti Sosej Mayonis

Bahan-bahan & cara membuatnya :

350 gm tepung roti
50 gm gula halus
½ sudu teh garam
1 sudu teh bread improve
30 gm susu tepung
3 sudu teh yis segera
200 ml air sejuk
1 biji telur gred
30 gm minyak lemak sayur
½ biji telur + 1 sudu makan susu
segar (bahan glis)
6 batang sosej dicelur 1 minit)
Mayonis oregano & sos cili
secukupnya

1.Gaul sebati tepung roti, gula halus , garam, bread improver , susu tepung dan yis.
2. Tuangkan air dan telur, uli menjadi doh yang tidak melekat di tangan
3. Tambah minyak lemak sayur dan uli semula untuk mendapatkan doh yang licin dan kenyal
4. Tutup doh, biar ia kembang dua kali ganda.
5. Bahagikan 6 dan canai nipis setiap satu . Letak sosej ditengahnya dan gulung .
6. Gunakan pisau tajam untuk memotong nipis doh bergulung (jangan putus) dan pusingkan supaya sosej kelihatan di sebelah atas
7 . Susun didalam tray yg sudah disapu nipis lemak sayuran
8 . Tutup dan biar kembang. Sapukan glis, picitkan mayonis dan taburkan oregano
9. Bakar pada suhu 200°C selama 20-25 minit atau hingga masak
10. Picitkan mayonis dan sos cili di atasnya sebelum dihidangkan

Selamat mencuba 🥐🌭🥰😘