Η Κατερίνα Χιωτίνη είναι σύμβουλος ορθοφωνίας και δημόσιας ομιλίας με έδρα το Βερολίνο και  ιδρύτρια της εταιρίας Euphonia- Dynamic Speech Support.
Αποφοίτησε από τη δραματική σχολή Βεάκη και από το Τμήμα Θεατρικών Σπουδών του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Πιστεύει βαθιά στην απρόσκοπτη επικοινωνία μεταξύ των ανθρώπων όλων των φυλών, εθνικοτήτων, θρησκειών και κοινωνικών στρωμάτων. Με όπλα τις σπουδές της, την εμπειρία της και τη διαρκή αναζήτηση της για γνώση και προσωπική ανάπτυξη έχει αναγνωριστεί στον τομέα της, βοηθώντας εκατοντάδες ανθρώπους να ξεπεράσουν κάθε είδους εμπόδια και να καταφέρουν να επικοινωνήσουν το μήνυμα τους.
Αντιμετωπίζοντας η ίδια πολλές φωνολογικές προκλήσεις από την παιδική της ηλικία (ρηχή αναπνοή, κακή άρθρωση, άγχος έκθεσης, οζίδια στις φωνητικές χορδές) ξεκίνησε τα πρώτα μαθήματα ορθοφωνίας στην ηλικία των δεκαεπτά ετών. Η εμπειρία της και η αλλαγή που συντελέστηκε τόσο στη φωνή όσο και στην ψυχή της  την ενέπνευσε να ασχοληθεί και ίδια επαγγελματικά με την Ορθοφωνία και να εμψυχώσει, εκπαιδεύσει, καθοδηγήσει κι άλλους ανθρώπους στο ταξίδι του προφορικού λόγου. 
Η μετεκπαίδευση της περιλαμβάνει:
·         Ένα χρόνο μαθήματα τραγουδιού με τη σοπράνο Γεωργία Μπαλαμπίνη στο Αττικό Ωδείο Αθηνών (2013)
·         Σεμινάριο Θεατρικών Σπουδών, διάρκειας τεσσάρων μηνών στο Freie Universität, Berlin (2013)
·         Σεμινάριο Speech and Drama διάρκειας δύο μηνών στην American Academy of Dramatic Arts, New York (2007)
·         Μαθήματα Ορθοφωνίας με τον Άρη Βαφιά (ΜΑ University of London) στο πλαίσιο των σπουδών της στη σχολή Βεάκη διάρκειας τριών ετών
·         Μαθήματα Ορθοφωνίας και τραγουδιού με τη σοπράνο Κωνσταντίνα Μαντζαρη (1999-2001)
Εργάστηκε ως ηθοποιός για πάνω από δέκα χρόνια συμμετέχοντας σε πολλές τηλεοπτικές, κινηματογραφικές και θεατρικές παραγωγές και έχει αποσπάσει δύο βραβεία ερμηνείας (2007-08) στο Φεστιβάλ Φανταστικού Κινηματογράφου Αθήνας για τις ταινίες Ισογειο και Το Άλμα του Χάρη Σταθόπουλου.
Το 2015 δίδαξε Ορθοφωνία στο Ελεύθερο Ωδείο Αθηνών και κάθε χρόνο διεξάγει διήμερα σεμινάρια Ορθοφωνίας και Δημόσιου Λόγου σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.
Από το 2012 έως το 2015 ήταν συνιδρύτρια του προγράμματος καλλιτεχνικής εκπαίδευσης για παιδιά «Το πώς και το Γατί».
Έχει συνεργαστεί με επαγγελματίες από όλους τους κλάδους, δημοσιογράφους, πολιτικούς, διαφημιστές, πωλητές, κληρικούς, δασκάλους, ηθοποιούς κ.α βοηθώντας τους να «βρουν τη φωνή τους», να εμπλουτίσουν το λόγο τους με χρώμα και χαρακτήρα, να μάθουν να απολαμβάνουν τη δημόσια ομιλία τους και να ανακτήσουν την αυτοπεποίθηση τους κάνοντας τις παρουσιάσεις ή τις ομιλίες τους γοητευτικές και αποτελεσματικές.
Η Θεραπευτική Ορθοφωνία  έχει πια μετονομαστεί σε Euphonia προσελκύοντας διεθνές κοινό που αγαπά την ελληνική γλώσσα, θέλει να βελτιώσει την εκφορά και την προφορά του και να έρθει σε στενή επικοινωνία με τον πολιτισμό και τα μεγάλα ελληνικά κείμενα αρχαία και νέα.
Η Κατερίνα Χιωτίνη συντονίζει τόσο ομάδες όσο και ιδιαίτερα διαδικτυακά μαθήματα στην Ελλάδα και τη Γερμανία μεταφέροντας την αγάπη της για την ελληνική γλώσσα και το πάθος της για την ελεύθερη, ανεμπόδιστη επικοινωνία.
Από το 2016 ζει στο Βερολίνο με τον σύζυγο και την κόρη της. Αγαπάει το διάβασμα, μαθαίνει γερμανικά και απολαμβάνει τις βόλτες με τον σκύλο και το παιδί στο δάσος.
Πιστεύει ακράδαντα πως μια στάση ζωής βασισμένη στην αλληλεγγύη, την αγάπη και το μοίρασμα είναι η καλύτερη παρακαταθήκη που μπορούμε να αφήσουμε στις επόμενες γενιές.
Το μότο της; ΑΞΙΖΕΙΣ Ν΄ΑΚΟΥΣΤΕΊΣ!