About inwhat

喜歡植物跟 Masala Chai，永續與療癒是個人特質，也是生活哲學。

曾在環境教育 NGO 工作近六年的時間，現為自由工作者，是設計師、環境推廣者，也是一名瑜伽練習者。

過度用力與完美主義的性格，過去飽受長期腸胃不適，由於自身對食物消化不耐，開始全面改變飲食，自學研發外面很難吃到的純植無麩甜點，把料理當作實驗，並結合永續精神，「照顧自己，同時也照顧地球。」

疫後，開始嘗試遊牧工作與旅居實驗，到訪南法、巴塞隆納、清邁、曼谷與帕岸島等地。持續向外探索、向內覺察。

About Forest Food Lab

過去幾年在推廣環境綠化的非營利組織工作，其中影響最深遠的專案是—「食物森林」。

食物森林-來自樸門永續設計(Permaculture )，模仿天然森林的種植模式，具有多元、共生、循環等概念。

「森林食物實驗室」這個名字，便是食物森林置換後而誕生的。