Menus & horaires

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Le menu entrée /plat et dessert : 27€50
Le menu entrée /plat ou plat/dessert : 23€

Les Entrées au choix :
- La rillette de thon à la ciboulette, pain brioché, pickles de fenouil et caviar de truite des Pyrénées ;
- Potage Parmentier à l'huile de truffes, copeaux de Noir de Bigorre AOP ;

Les Plats au choix :
- Poitrine de Cochon et poêlée de couteaux en persillade, mousseline de haricots tarbais ;
- La poule confite, crème de panais, jus à la mandarine impériale ;

Les Desserts au choix :
- L'éclair au gorgonzola, segments de poires, petit mesclun et vinaigrette à la cerise ;
- Pavlova façon tarte au citron.
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NOS HORAIRES
Du lundi au samedi : 12h00-13h30

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