Sobre
Amante da natureza e plant-based diet🪴 🌱 Sou Nutricionista e
Professora do Curso de Gastronomia do INJC/UFRJ.
Nas áreas de princípios de alimentação e nutrição e higiene dos alimentos.
Doutoranda no programa de História das Ciências e das Técnicas e Epistemologia HCTE - UFRJ.
Pesquiso sobre o veganismo e suas relações com a sustentabilidade do meio ambiente.
Mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos - UFRRJ.
Sou mãe de Pet 🐾 Bebel 🐾
Amo viajar, ler e correr e como gosto de organizar as coisas por temas, aqui vão mais alguns endereços de Instagram.
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