SOBRE

Desenvolvendo soluções para os seus negócios.

A MM Consultoria em Alimentos surgiu da necessidade de atender pessoas e empresas que desejam melhorar sua produtividade, melhorar a qualidade, aumentar o seu lucro, e estar de acordo com a legislação vigente.

Meu nome é Manuela, sou Engenheira de Alimentos e Gastrônoma, especialista em Desenvolvimento de Produtos Alimentícios e Engenharia de Segurança do Trabalho, e mestre em Engenharia de Alimentos.

Atuo no mercado de alimentos desde 2007, ensinando as pessoas, melhorando e otimizando processos, desenvolvendo produtos, encontrando soluções para dificuldades e muito mais.

Serviços Oferecidos

Serviços e Treinamentos de acordo com a necessidade de cada cliente.

▪️ Análise de produtos

▪️ Consultoria em Alimentos

▪️ Desenvolvimento de produtos

Melhoria de receitas ou auxílio no desenvolvimento de novos produtos.

▪️ Diminuição de Custos

▪️ Elaboraçao de Manuais

• Boas Praticas de Fabricação
• Procedimento Operacional Padrão

▪️ Elaboraçao de Rótulos

•Nova Rotulagem
• Rotulagem Frontal
• Tabela Nutricional

▪️ Gestão da Qualidade

▪️ Otimização de Processos

▪️ Responsabilidade Técnica

▪️ Segurança do Trabalho

Adequação a legislação através de treinamentos

▪️ Treinamentos

• Boas Práticas de Fabricação
• Organização (5S)
• Higiene Pessoal
• Higiene Ambiental
• Atendimento

Empresas atendidas

Parceiros

Açougue Frios Alvorada

Ativi Suplementos

Clea Merchadesing

Faella’s Gourmet

Genesis Certificações

Lalu Cakes

Mr. Pink Gourmet

Sozo Nutrion

Meu canal do YouTube

Prof. Manu

No meu Canal você irá ter acesso a algumas aulas e palestras que ministrei no meu dia a dia.

Acidentes de Trabalho

Análise Sensorial

Carboidratos

Desenvolvimento de Novos Produtos

Multas devido a erros na rotulagem?

Quer saber como evitá-los? Me contrate!

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