Um pouco da nossa história

Senta... A história é longa.

Afinal de contas? Qual a história do Nagô Rango Bar?
Vamos voltar um pouquinho no tempo?

A ideia de ter um restaurante surgiu em 2016, de uma conversa informal, entre eu (Rayana), minha mãe (Ana) e uma prima (Mirtes). Ela abraçou a ideia e compartilhou com suas irmãs (Midian e Mirela), que também mais que abraçaram essa loucura haha (empreender não é fácil).

Conversamos, fizemos diversas reuniões, criamos a sociedade e o restaurante. Neste momento o Nagô era Baita Bacalhau. Começamos os testes de receitas, plano de negócios pra fazer a ideia girar. Tivemos como "laboratório" uma padaria em Mussurunga I (bairro de Salvador), eles aceitaram vender nossos produtos, sendo assim um dos nossos primeiros clientes.

Em 2017, surgiu a oportunidade de abrir um ponto fixo em Stella Maris, enfrentamos com a cara e coragem, muita coragem diga-se de passagem. Não tínhamos muita experiência com comércio e tudo era novidade. A Baita permaneceu neste local até julho de 2019, era hora de mudar.

Nasce o Nagô...

Como a Baita tinha como especialidade o Bacalhau (em homenagem a Firmino Bunes - meu avô e Chef do tradicional restaurante Bacalhau do Firmino), percebemos a necessidade de mudar e imprimir a nossa personalidade a marca.

Como soteropolitanas natas, afroempreendedoras e apaixonadas pela simplicidade, pensamos no nome, no ambiente, no cardápio que deixasse isso explícito.

O Nagô foi inaugurado em outubro se 2019 no bairro do Garcia. E tudo o que pensamos pra marca foi concretizado, desde a arrumação da casa, o cardápio, as atrações que passavam por lá afim de entreter os nossos clientes.

Infelizmente, quando o restaurante estava começando a caminhar, visto que tinha passado por uma mudança radical, a pandemia surgiu. Diante do cenário do Corona Vírus, acrescido de outras coisitas mais... precisamos fechar nossas portas, ficando apenas com o delivery.

Hoje o Nagô opera com delivery, tendo sua sede em Brotas.

Se Deus permitir, e você ajudar (continue comprando haha), em breve estaremos em um novo ponto, agora como NAGÔ COMIDARIA, fazendo o que mais amamos fazer... Receber vocês com o coração cheio de amor, servindo comida da melhor qualidade.

Quem está por trás da marca? —

Conheça as mulheres que fazem a Nagô acontecer.

Anete Machado, mais conhecida como Ana, a maior responsável pelas delícias que chegam até você. As mãos são fada, sem modéstia, toda comida que ela faz é muito boa.

Rayana Machado, sonhadora nata, divide a cozinha com Dona Ana, sua mãe, é responsável também pelo marketing (ou está tentando rs). Sempre que pode coloca a carinha nos stories haha

Midian Machado, a dona da burocracia toda rs. É responsável pelos processos chatinhos que ninguém gosta de fazer rs

Mirela Machado, divide o cargo burocrático com a mana e manja muito dos paranauês da logística.

Somos um time de mulheres unidas pelo amor e pela vontade de crescer fazendo o que ama ❤️

Nossos Pratos

Todos os nossos pratos são feitos com muito carinho e cuidado pra você. Utilizamos produtos frescos e naturais. Não trabalhamos com conservantes e isso faz toda a diferença.
O principal ingrediente de nossa comida é o afeto.
Trabalhamos para te proporcionar uma experiência única.

Conheça alguns de nossos pratos.

Bacalhau Sertanejo

Prato vencedor do Panela de Bairro (Edição de Setembro 2020)

Bobó de Camarão

Comida Baiana

Pirão de Aipim

Arrumadinho

Ao longo desses 5 anos de empresa, nós conquistamos coisas importantíssimas.
Participamos da Aceleração para Negócios de Alimentação da Vale do Dendê em parceria com o Assaí Atacadista, a partir desse projeto incrível, fomos convidadas pela jornalista e digital influencer Tairine Ceuta para participar do programa Com Sabor.
Em setembro de 2020 participamos do programa Panela de Bairro, dirigido pelo jornalista Dalton Soares e veiculado pela TV BAHIA, sendo o nosso prato o vencedor da edição.

Essas são algumas das conquistas de muitas que Nagô alcançará.

Panela de Bairro Programa Com Sabor - Tairine Ceuta Aceleração Vale do Dendê - Assaí Guia Culinário