le matcha :

Des feuilles de théier à 100%, rien d’autre. Il est cultivé et produit d’une façon unique par des artisans cultivateurs au Japon.

Les feuilles ne sont pas infusées mais plutôt broyées en une poudre très fine. La feuille de thé est entièrement consommée, ce qui apporte une quantité phénoménale d’antioxydants (137x plus que dans un thé infusé !).