UNA create

Estúdio gastronómico e criativo

Um estúdio gastronómico e criativo que valoriza a conexão entre pessoas, marcas, empresas e profissionais com valores semelhantes.

Facilitamos a transformação com o propósito de educar e inspirar o mundo aos bons hábitos utilizando imagens, sabores e experiências para atingir o bem estar físico e mental.

Já inaugurado e localizado em Alvalade,Lisboa. Um espaço amplo e luminoso abriga a cozinha experimental e o estúdio fotográfico, espaços para eventos e workshops, assim como o nosso escritório, onde todas as nossas ideias ganham forma.

Serviços disponíveis

Consultadoria gastronómica

Para quem quer abrir (ou já tem um negócio na área da alimentação) auxiliamos a construir o seu espaço ou cozinha para iniciar o processo e/ou potencializar o processo de produção. Aconselhamos como começar e desenvolvemos receitas e pratos para o restaurante ou marca. Neste trabalho entregamos todas as fichas técnicas, assim como o treinamento da equipa e o acompanhamento na fase inicial.
Podemos prestar este serviço de forma on-line para fora de Portugal.

foco: novos projetos, marcas ou empresas que precisam de iniciar, modificar ou potencializar o seu negócio através de receitas ou produtos criativos e bem elaborados.

Criação gastronómica

Fazemos o desenvolvimento de produtos com foco na gastronomia funcional a fim de trazer novas experiências com responsabilidade e domínio para alcançar o objetivo.

foco: marcas, restaurantes e empreendedores que buscam o desenvolvimento de produtos com um objetivo específico.

Fotografia e Food styling

Captamos numa imagem a essência e o valor de uma marca ou produto. Transparecer não só o desejo, mas todo o carinho por registrar o que realmente acreditamos. Potencializar o que já é bonito por natureza, realçar todos os nossos sentidos através do olhar e de uma imagem.

foco: marcas ou empresas que necessitam valorizar os seus produtos através de imagens profissionais e composições únicas.

Design de marca, conceito e imagem

Criar uma marca é transmitir identidade, é dar forma a algo mesmo que não seja físico. Transformar uma intenção, uma vontade ou ideia em algo com valor e sentido.

foco: novos projetos, marcas ou produtos que precisem de uma identidade diferenciadora e coerente.

Planeamento Digital

Ganhar visibilidade e alcançar pessoas no meio digital requer estudo, planeamento e interligação das mensagens-chave. A partir da experiência e conhecimento que adquirimos, ajudamos a atingir um objetivo através da criação de campanhas e estratégias por um período de tempo ou para uma ação específica.

foco: indicar uma direção para alcançar no meio digital um maior número de pessoas ou um público específico.

Gestão de Conteúdo

Numa altura em que o digital tem cada vez mais importância, ter um conteúdo criativo e inovador é mandatório.
Com planeamento baseado em pesquisas e conhecimento na área da gastronomia funcional, desenvolvemos conteúdos originais utilizando como ferramentas a criatividade, fotografia, food styling e design.

foco: marcas que procuram meios de comunicar e alcançar um maior número de pessoas.

Workshops

Presencial ou online, o nosso objetivo é alcançar e contagiar cada vez mais pessoas no que acreditamos.

Agenda mensal disponível.

Pop Up Dinner

Queremos promover o encontro entre pessoas criativas e inspiradoras, numa mesa farta de cultura e comida.

Agenda mensal disponível.

Aluguer do estúdio

Cozinha: aluguer da cozinha estúdio completamente equipada para jantares, workshops, eventos, filmagens e muito mais.

Estúdio: aluguer do estúdio fotográfico equipado para produção independente de imagem e conteúdo.

foco: para todos os que tenham interesse em compartilhar conhecimento e experiências, ou que queiram iniciar um projeto sem um espaço físico.

Solicite-nos o orçamento por e-mail.

Em breve - Eventos corporativos | b2b

Workshops, jantares ou eventos para promover o team building de equipas.

Em breve - Parceiros

Desenvolver projetos, receitas, produtos, entre outros, com entidades com propósitos semelhantes aos nossos.

foco: marcas, empresas e pessoas que queiram produzir conteúdos e criar novos projetos em conjunto.

Outros

Os nossos serviços não são fixos, assim como nós, eles estão em constante transformação e aprimoramento.

Tem uma necessidade que não se encaixa em algum deles? Envie-nos que será um prazer criar algo novo e nos desafiar.

foco: conectar, expandir e contagiar o mundo com o que melhor sabemos fazer: CRIAR.

Quem somos?

Marina Stefanello

Arquiteta de formação e natural chef, amante de fotografia, além de todo conhecimento que adquiriu de forma autodidata devido ao interesse por muitas áreas, sendo esse o diferencial do seu trabalho.
Experiência no desenvolvimento e lançamento de projetos criativos, de meios distintos. Quando acredita realmente no potencial dum negócio ou marca, quer vê-los crescer e dar a conhecer ao máximo de pessoas possíveis.
Procura conhecimento em diversas áreas e coloca "em cima da mesa" todas as capacidades que adquiriu para criar uma profissão única, com essência e poder de diferenciação.

"Eu sou o “meio do caminho" para transformar intenção em algo real, transmitir o que muitas vezes está apenas no mental e trazer para a realidade." Marina

Quem somos?

Amabile Kolenda

Natural chef, graduada em gastronomia e especializada em gastronomia funcional, ministra workshops, aulas particulares e consultorias para restaurantes desde 2013, além de criar conteúdo para a sua própria página.
Curiosa por ingredientes diferenciados, estilos de alimentação e medicinas milenares, sabe unir a simplicidade do natural à descoberta de novos sabores em receitas.
Sempre em movimento, a paixão por criar e compartilhar levou-a para o outro lado do oceano com a vontade de se (re)transformar, vivendo intensamente os seus valores.

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